Atelier d’initiation au café de spécialité – STRASBOURG

Quand :
14 mai 2022 @ 8 h 00 min – 10 h 00 min
2022-05-14T08:00:00+00:00
2022-05-14T10:00:00+00:00
Où :
Strasbourg
France
Contact :
MAILTO:noreply@facebookmail.com

🔥PROCHAINS ATELIERS :

– Samedi 14 mai 2022
> 10h – 12h : COMPLET
> 14h – 16h : 1 place disponible

– Samedi 18 juin 2022
> 10h – 12h : COMPLET
> 14h – 16h : COMPLET

– Samedi 16 juillet 2022
> 10h – 12h : 1 place disponible
> 14h – 16h : 8 places disponibles

– Samedi 3 septembre 2022
> 10h – 12h : 8 places disponibles
> 14h – 16h : 8 places disponibles

✨ Offrez ou participez vous-même à un atelier d’initiation pour comprendre l’univers du café de spécialité et ses grandes étapes : du grain vert à la tasse !

1. Introduction à la démarche du café de spécialité.

2. Réalisation commentée d’une mini-broche de torréfaction avec notre artisan torréfacteur, pour comprendre la transformation du café vert en grain torréfié.

3. Dégustation dite de « cupping à la brésilienne » pour découvrir l’influence de la torréfaction sur le profil aromatique du café.

4. Réalisation d’une « méthode douce » dans les règles de l’art pour apprendre à déguster la finesse des arômes d’un café de spécialité.

À l’issue de la dégustation, vous repartirez avec un sachet de 250g (en grains ou moulu à la demande) pour prolonger le plaisir chez vous.

→ 50 € / participant
🕙 2h – 2h30
📍Strasbourg

→ Inscription en boutique ou par courriel : contact@omnino.fr

Réservation validée par un paiement en café-boutique :
🌸L’Escabeau
17 rue des Drapiers
☕️Belles Rencontres
6 rue du Renard-Prêchant
🌿Le Kiosque
Place Saint-Pierre le Vieux

https://www.facebook.com/events/443656433653520/?event_time_id=520774799275016

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